In Südeuropa Spanien, Griechenland, Italien, wurde die Zitrone schon im frühen dreizehnten Jahrhundert angebaut. Der Baum wird bis zu 4,80 Meter hoch und in sehr seltenen Fällen kann der Zitronenbaum bis zu 12,00 Meter hoch werden. Der Zitronenbaum mag keinen Frost, jedoch hält der Baum Frosttemperaturen bis zu - 6 Grad Celsius aus. Der Saft der Zitrone spielt schon seit Jahrhunderten bei Küchenrezepten eine große Rolle. Die Frucht der Zitrone wird vielfach angewendet. So bei Zitroneneis, bei verschiedenen Küchenrezepten, bei Kuchen und Torten. Aber den Saft der Zitrone kann auch mit kaltem Wasser verdünnt bekömmlich getrunken werden, dabei reichen ca. 3 % Zitronensaftanteil aus. Auch als Zitronentee ist die Frucht der Zitrone sehr bekömmlich, wenn auch säuerlich. Die Zitrone stärkt die gesamten Abwehrkräfte und das Immunsystem. Die Zitronenschale zu verwenden ist nicht zu empfehlen, zuviele Giftstoffe sammeln sich in der Schale, die dem Menschen mehr Schaden zufügen als Nutzen bringen können. Sogar als Putzmittel läßt sich die Zitrone einsetzen. Damit wird alles antibakteriell blitzsauber.

Zu Risiken und Nebenwirkungen fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker. Ihren Arzt, sollten Sie bei ernsthaften und unklaren Beschwerden unbedingt zu Rate ziehen.