Die wohl bekannteste Frucht und die Königin aller Beeren ist wohl die Erdbeere. Diese hat einen süß sauren Geschmack und ist deshalb vielfach sehr beliebt. Man findet die Erdbeere im Eis, bei verschieden zubereiteten Nachtischen, im Joghurt als Erdbeertorte uvm. Besonders interessant ist, dass die Erdbeere die bekannte Folsäure enthält. Deshalb sorgen die Erdbeeren während der Schwangerschaft für eine problemlose Entwicklung des Ungeborenen. Auch gibt es Tee Aufgüsse, die Magen Darm Störungen beheben können. Beim Einkaufen sollte man darauf achten, nur richtig ausgereifte rote Erdbeeren zu kaufen. Diese reifen nach dem Pflücken nicht mehr nach, und sind sehr anfällig gegen Fäulnis und Schimmelbefall. Von mitte Mai bis mitte August ist die Erdbeerzeit.

Zu Risiken und Nebenwirkungen fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker. Ihren Arzt, sollten Sie bei ernsthaften und unklaren Beschwerden unbedingt zu Rate ziehen.